Ingrédients

• Pâte brisé maison ou acheter retrouvé ma recette sur mon blog
• 200g de lardon
• 1 oignons émincé
• 3oeuf 1 jaune
• 50cl de crème épaisse
• 1 pincer de poivre
• 1 pincer de noix de muscade

100g de fromage râpée

Préparation

1. Faire la pâte brisé voir la recette dans mon blog
2. Faire l’appareil à quiche
3. Cassez les oeuf et le jaune en omelette
4. Ajouter la crème bien mélanger
5. Assaisonner l’appareil poivre et noix de muscade
6. Éplucher et coupe en émincer l’oignon
7. Faire revenir les lardons et oignons
8. Étaler la pâte ajouter la garniture et l’appareil et le fromage râpée
9. Cuir 30 min à 180° jusqu’à soit dorer

Accompagner d’une salade vert